Related Articles
Vaasalaista pikaruokaa maistelemassa
pororullaa, pekoninakkirullaa ja merenkurkun kalarullaa
Kari Lajunen vei kaksi kiinalaista Vaasassa asuvaa opiskelijaa maistelemaan uudentyyppisiä kevätrullia kauppatorin toriravintolaan.
Ravintolanpitäjä Mikko Voutilainen on kehittänyt kevään kuluessa vaasalaista pikaruokaa. Niinpä tarjolla on poronliharouhaeella ja maisteilla täytettyä rullaa, pekonimakkaralla ja mausteilla täytettyä rullaa ja ”merenkurkun kalalla” täyettyä rullaa.
Jälkimmäinen viittaus Merekurkkuun on paitsi mainos, myös käytännön sanelema ratkaisu: kalarulla sisus on vielä kehitteillä-
Kiinalaiset opiskelijat olivat positiivisen yllättyneitä ja hämmästyneitä. Molampien mukaan Kiinassa kevätrullien täyte on ylaeensä vihannaksia ja monikaan kiinalainen ei voi edes kuvitella että rullan sisällä voisi olla ilmajokinen pekoninakki.
Tuotanto vaasalaisia.info videotiimi ja Kari Lajunen.
