Home / Vaasa - kaikki tarpeellinen Vaasasta / Savustettua hylkeenlihaa Vaasassa

Savustettua hylkeenlihaa Vaasassa

Lue kaikki kesäjutut ja vieritä tämä sivu pohjaan saakka. Valitse pohjaviivan alapuolelta seuraava sivu ja lue edelliset 14 juttua ja niin edelleen.

Kalastuksen Päivä järjestetään tänä vuonna lauantaina 6 kesäkuuta klo. 9-14 Vaasan Sisäsatamassa. Paikka on uusi. Syynä paikan vaihtoon ovat kustannussäästöt. Vielä sisäsataman edusta on tämän näköinen mutta viimeistään lauantaina paikka pullistelee väestä ja myyjistä. Kuva: Johan Hagström.

Vaasassa tarjolla savustettua hylkeenlihaa

Kalastuksen päivät yllätti

Kalastuksen Päivä järjestetään nyt 36 kerran. Kalamarkkinoiden tarkoituksena on edistää kotimaisen kalan ja kalatuotteiden myyntiä sekä tuoda esille kalastukseen ja saaristoon liittyviä tuotteita.

Kalastuksen Päivän järjestäjä Österbottens Fiskarförbund jakaa maistiaisia savustetusta hylkeenlihasta. Hylkeenliha on tämän kevään hyljejahdista, lihat on tarkastettu ja savustus on tehty Oravaisten Savustamossa.

-Haluamme tarjota hylkeenlihaa näyttääksemme minkälaisia tuotteita ei pystytä tulevaisuudessa tuotteistamaan oikeiksi myyntituotteiksi nyt kun EU on kieltänyt kaupankäynnin hyljetuotteilla.

EU:n kielto ei koske kuitenkaan tällaista myyntiä, koska se tapahtuu pienessä mittakaavassa eikä voiton tavoittelu ole keskeistä. Myyntitulot kattavat osan jahdin ja savustuksen kustannuksista. todetaan Österbottens Fiskarförbundetista.

Aikaisempia vuosia useampi kalanmyyjä on tällä kertaa paikalla, joten toivottavasti kalaa ei lopu kesken. Ohjelmassa mm. kalastuskilpailuja, kalankäsittelynäytös, musiikkia, lohenarvontaa ym.

About Toimitus

Check Also

Minun kaupunkini, minun kehittämänä

Vaasan kaupunki kehittää asukaslähtöisempiä palveluita ja toimintatapoja osana Avoin kunta –hanketta. Ensimmäisenä tartutaan osallistumisen palveluihin …

Vastaa