Related Articles
Vaasan Kauppahallin Juustomaan Hannele Laitinen valmistautuu jouluun hankkimalla myymäläänsä uusia ja eksottisia ja maistuv ia juustoja.
Pienet intiimit pikkujoulupippalat ja kutsut ovat yleistyneet voimakkaasti. Näiden antimena on yleensä erikoinen, jopa harvinainen pikkuvyvä. Aikaisemmin erikoisherkkuja piti hankkia muualta , mutta nykyään näitä saa myös Vaasasta. Kannattaa siis suunnata Kauppahallin Ryytivakkaan tai Juustomaahan.
Joko olet maistanut rommi-rusina tuorejuustoa, kysyy Juustomaan Hannele Laitinen?
-Taivaallisen hyvää, aivan kuin kesäinen serkkunsa rommi-rusina -jäätelö, mutta parempaa, varsinkin, jos sen laittaa piparkakun päälle ja lämmittää maukkaat glögit kaveriksi. Suosittelen lämpimästi myös hunajalla maustettua chevréjuustoa, punaviinillä pestyä lampaanmaitojuustoa ja Roquefort Papillon Noir -nimistä sinihomejuustoa tuota sinihomejuustojen Rolls Roycea!
-Jos en vielä vakuuttanut Sinua siitä, että tarjonta juustopuodissani on monipuolista, tule itse paikan päälle katsomaan! Lupaan maistattaa Sinulle vielä esimerkiksi ranskalaista Mimolet – juustoa tai ruotsalaista Portviinicheddaria tai jos paremmin pidät vahvasta Gammel Danskista tai Havarti -tyyppisistä juustoista, niitäkin löytyy.
-Olen valmistautunut jouluun hankkimalla lautasia, käärepapereita ja kauniita nauhoja, jotta voisin myös paketoida lahjan ystävällesi, sukulaisillesi, kollegallesi, naapurillesi, houkuttelee Hannele.
