Author Topic: Kaupunkiviljely Vaasassa  (Read 3811 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Kaupunkiviljely Vaasassa
« on: 26. 08. 2011 05:05 »
Herttoniemen ruokaosuuskunnan "Oma pelto" -hanke on ensimmäinen kerta, kun Community Supported Agriculture -mallia kokeillaan Suomessa. Kävisikö malli myös Vaasassa?

Osuuskunta on ottanut mallia CSA (Community Supported Agriculture) -liikkeeltä. Se sai alkunsa 1960-luvulla Saksassa, Sveitsissä ja Japanissa. Nyt esimerkiksi Yhdysvalloissa ja Britanniassa on yhteensä jopa kymmeniä tuhansia CSA-ryhmiä.

Kustannuksia tulee peltoa viljelevän puutarhurin palkkamenoista, pellon vuokrauksesta ja muista käytännön kuluista. Kun satoa tulee, saa siitä maksamansa euromäärän mukaan pienemmän tai isomman osuuden. Euromäärästä riippuen saa käyttöönsä tietyn määrän pisteitä. Kukin tuote maksaa tietyn pistemäärän verran. Voi siis valita mitä itse haluaa

Herttoniemen ruokaosuuskunta perustettiin maaliskuussa. Osuuskuntaan kuuluu 115 jäsentä, jotka sitoutuvat
toimintaan vuodeksi kerrallaan.

Lue blogin  jutut:

http://www.vaasalaisia.info/index.php?/archives/2614-Ruokaosuuskunta-omapelto-Vaasaan.html
« Last Edit: 12. 01. 2014 10:10 by vaasalainen »
Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Heikki Herja

  • Guest
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #1 on: 26. 08. 2011 09:09 »
Lue mitä Seppo Rapo ajattelee siirtolapuutarhasta

http://www.sepporapo.fi/kirjoitukset/20050901_siirtolapuutarha.pdf

Kyselytutkimus Vaasan palstaviljelystä:
https://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/28478/salminen_anni.pdf?sequence=1

Heikki ryhtyisi varmasti jäseneksi jos joku perustaisi ruokaosuuskunnan.

Offline Pera Pukama

  • Kokelas
  • *
  • Posts: 16
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #2 on: 26. 08. 2011 11:11 »
Olen jo pitkään seurannut sivusilmällä ja korvalla vaasalaista palstaviljelyä ja se ei aina ole kovin kaunista kuultavaa ja katsottavaa. Varsinaiset palstaviljelijät sanovat, että Korkeamäen ja Vanhan Vaasan palstoilla elämä on suht´koht normaalia, mutta esimerkiksi Kotirannan palstsalla vallitsee kauhea meno.

Ihmiset riitelevät keskenään vesiletkuista, palstojen rajoista ja lähes kaikesta mistä vain saa aikaa riidan.  Joku haluaa naapurin palstan, koska se on parempi ja jonkun palstalle leviää kasveja, joita tämä ei halua ja joku käyttää palstaansa pelkästään autonsa pesemiseen.

Jos tällainen Herttoniemen mallin mukainen viljelyspalsta Vaasaan saadaan aikaa, niin se täytyy tapahtua yhdistyksen toimesta ja kontrollissa.  Tämäkään ei riitä, vaan ihmiset täytyy sitouttaa toimintaan ennakkoon maksetulla rahalla, niin että palkattu puutarhuri saa varmasti palkkansa.

Kuulin että kaupungilla olisi kyllä peltoa, jota kaupunki voisi vuokrata vaikka yhden euron symbolisella vuokralla.   Lisäksi kaupungilla oli tänä kesänä yli 30 työllistettyä TE-keskuksen kautta, joista saattaisi hyvinkin löytä apupuutarhureita, jopa kaupungin rahalla.

Tällainen kollektiivinen viljelupalsta toisi jopa taloudellista helpotusta yhä kallistuvaan ruoan hintoihin ja toimisi myös myönteisenä visuaalisena signaalina ihmisten Vaasasta.

Kannatan lämpimästi ajatusta.

Tuo Anni Salmisen juttu palstaviljelystä Vaasassa on yksi mielenkiintoisimmista, mitä olen Vaasasta lukenut.  Lue ihmeessä.

https://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/28478/salminen_anni.pdf?sequence=1

Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #3 on: 26. 08. 2011 18:06 »
Kaupungeissa viljeltävä ruoka on merkittävä osa globaalia ruuantuotantoa.  Kaupunkiviljely tarkoittaa ruoan kasvattamista siellä missä suuri osa kuluttajista valmiiksi asuu. Kansalaistottelemattomuuden puolelle menevää osaa kaupunkiviljelystä kutsutaan sissi- eli guerillaviljelyksi (Urban guerilla farming) Myös siirtolapuutarhapalsta tai vuokrapalsta kuuluvat kaupunkiviljelyn piiriin.

Jos haluat saada hyviä ideoita kasvataspaikoista, kasvatuslaatikista, tynnyreistä, lavoista, pylväistä jne, niin kannattaa googlettaa sanoilla urban farming tai urban agriculture myös google kuvissa.

Tämä on sisi hiukan eri asia kuin Herttoniemen ruokaosuuskunta mutta kuuluu samaan genreen. Kaupunkiviljelyssa viljely on viety asvaltin keskelle, pihojen perille, palokaduille, katoille -  kaikialle missä on mahdollista rakentaa hyvä kasvualusta.

Katsele Vaasaa ja omaa elinympäristöäsi uusin silmin.  Löydä oma kasvualusta omalle viljelmällaesi.  Esimerkiksi ransalaistyypinen keittiöpuutarha (potager) on mahdollista pystyttää vaikka parvekkeelle.

Dodon
Kaupunkiviljelijät aloittivat toimintansa keväällä 2009 Dodon "Kaupungit ja ruoka" -teemavuoden innoittamina. Kaupungeissa viljeltävä ruoka on merkittävä osa globaalia ruuantuotantoa. Dodon kaupunkiviljelyryhmä tutkii ruuantuotannon mahdollisuuksia Helsingissä, ja innostaa kaupunkilaisia kasvattamaan itse omat porkkanansa.

http://dodo.org/ryhmat/kaupunkiviljely

Kaupunkiviljely Facebook
http://fi-fi.facebook.com/kaupunkiviljely

Lue myös
http://globaalipiknik.wordpress.com/tag/kaupunkiviljely/
Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Offline Pera Pukama

  • Kokelas
  • *
  • Posts: 16
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #4 on: 28. 08. 2011 08:08 »
Olen nyt keskustellut useiden varttuneempien vaasalaisten kanssa siirtolapuutarhasta ja kiinnostusta tuntuu olevan. Monet ovat valmiita luopumaan saaressa olevasta mökistä iän ja sen vuoksi että lapsia ei mökkielämä saaressa enää kiinnosta.

Vaatimukset siirtolapuutarhaa kohtaan ovat melko kovat:  tontille pitää saada mökki, missä on vesijohto ja viemäri ja sähkö. Tilaa penkeille, pensaille ja hedelmäpuille pitäisi myös olla. 

Siirtolapuutarhassa pitäisi olla myös yhteiset kokoontumis, grillaus ja varastotilat.

Erityistä huomiota kiinnitettiin parkkipaikaan, jonka olisi oltava kaikkien näkyvissä.  Matkaa kantakaupungista saisi olla 5-10 kilometriä.

Offline Klaus Berg

  • Omalla nimellä
  • Veteraanivaikuttaja
  • *
  • Posts: 1527
  • Gender: Male
  • Elämä on juoksukilpailu ajan kanssa
    • View Profile
    • Blogi
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #5 on: 29. 08. 2011 14:02 »
Vaasan kaupunki on niin maaköyhä ettei sillä ole tätä maatilkkua osoittaa.
Mustasaari, kun sulautetaan Vaasaan niin tilanne muuttuu.

Peltomaa on aikalailla 3 euroa per neliö tällä hetkellä Mustasaaren puolella.

Heikki Herja

  • Guest
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #6 on: 29. 08. 2011 15:03 »
Eikös Siltasen Aino ole tehnyt asiasta aloitteen. Muistaakseni kolme muuta valtuutettua allekirjoigtti sen.  Minä taas luulen että kaupungilla on kyllä peltoa mutta erilaiset tekniset syyt saattaa vesittää koko idean.
« Last Edit: 29. 08. 2011 15:03 by Heikki Herja »

Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #7 on: 29. 08. 2011 15:03 »
Vaasan kaupungin sivuilta löytyi tällainen.  (Lyhennetty)

Siirtolapuutarha-alueen perustaminen/ Valtuustoaloite Aino Siltanen ym.

Aino Siltanen ja kolme muuta valtuutettua on jättänyt aloitteen 27.8.2007 siirtolapuutarha-
alueen perustamisesta Vaasaan.

Samaa aihetta ovat aikaisemmin sivunneet Heimo Hokkasen v. 2002 tekemä aloite ja
Raimo Rauhalan v. 2004 tekemä aloite, jotka on käsitelty em. vuosina

...Asian käsittely
Asiaa on käsitelty suunnittelujaostossa 23.9.2008 § 147 jolloin asia päätetty palauttaa,
jonka jälkeen asia on ollut kaupunginhallituksen listalla 13.10.2008 § 447, mutta poistettu
listalta. Tämän jälkeen on pyydetty teknisen lautakunnan lausunto.
Teknisen lautakunnan vastaus 22.6.2011

Tekninen lautakunta käsitteli valtuustoaloitetta kokouksessaan 22.6.2011 (§ 86). Lautakunta
toteaa mm:

” että Kiinteistö- ja vihertoimi yhtyy Harri Niemisen vuonna 2008 valmistelemaan
lausuntoon (LIITE 1) niiltä osin kuin se koskee kaavallisia valmiuksia siirtolapuutarhatoiminnan
käynnistämiselle. Viheraluepäällikkö Timo Jousmäki on laatinut siirtolapuutarha-
asiaa koskevan selvityksen, joka on tämän esityksen liitteenä (LIITE 2).

Kaavassa osoitetuilta siirtolapuutarha-alueilta on olemassa myös maaperäselvitykset.
Vaasan kaupunki on tilannut konsulttityönä (Arkkitehtiryhmä Tekton) Vanhan Vaasaan
asemakaavaa täydentävän kortteli- ja ympäristösuunnitelman, joka on vuodelta 1991.

Siinä on esitetty myös korttelisuunnitelma ryhmäpuutarhatonteille, jotka siis kaavassa
on osoitettu Vanhaan Vaasaan kanavan rannalle, Puutarhakadun ja sairaalan väliseen maastoon. Vanhan Vaasan lisäksi kaavassa on esitetty ryhmäpuutarhatontteja Korkeamäen
alueelle. Vanhan Vaasan alueen käyttöä on suunniteltu pidemmälle.”

Vs. teknisen toimen johtaja on asettanut työryhmän siirtolapuutarhan käynnistämisen
tutkimiseen, (päätösluettelo 53/2011).
Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Offline Pera Pukama

  • Kokelas
  • *
  • Posts: 16
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #8 on: 29. 08. 2011 18:06 »
Myös Turkuun on perustettu ruokaosuuskunta.  Osuuskuntaa voi tutustua facebookissa:

http://fi-fi.facebook.com/pages/Ruokaosuuskunta-Turkuun/227347360612441

Jos aihe innostaa niin ylläpito voisi perustaa tänne oman kategorian pelkästää ruokaosuuskuntaa ja miksei ruokapiiriä varten.  Sillä olisi siis jo valmiiksi melkoinen (mahdollinen) käyttäjäpohja.

Tämän lisäksi tarvittaisiin ehkä myös vaasalainen ruokaosuuskunta facebookiin.

Ennen minkään perustamista kannattaa lukea tämä:
http://ominvoimin.com/ruokaosuuskunta/

Minusta pinnalla on kolme erilaista mallia. Herttoniemen typpinen ”omapelto” osuuskunta, siirtola puutarha ja ruokapiirit.  Näistä kahdessa ensimmäisessä on kysymys myös tuottamisesta ja jälkimmäisessä kuluttamisesta.

Pitäisikö siis ruokapiiriä varten perustaa oma ketju jos kiinnostuneita riittää.  Juuri nyt olisi oikea aika ruokapiirin perustamiselle. 

Offline Matti Meikäläinen

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 969
  • Gender: Male
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #9 on: 29. 08. 2011 19:07 »
Vaasan kaupunki on niin maaköyhä ettei sillä ole tätä maatilkkua osoittaa.
Mustasaari, kun sulautetaan Vaasaan niin tilanne muuttuu.

Peltomaa on aikalailla 3 euroa per neliö tällä hetkellä Mustasaaren puolella.

Ei kukaan peltoa viljelytarkoitukseen tollaisilla hinnoilla osta ellei ole ihan ummikko. Hulluina aikoina reilu parikymmentä vuotta sitten peltomaan hinta oli about puolet antamastasi arviosta ja nyt kun EU on pistänyt viljelijän ahtaalle jäädään alle euroon.

Muuten olen kyllä samaa mieltä, että Vaasan kaupungin alueelta löytyy kyllä valitettavan vähän peltomaata. Lähinnä Sundomissa taitaa olla...

Offline Pera Pukama

  • Kokelas
  • *
  • Posts: 16
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #10 on: 30. 08. 2011 05:05 »
Minä olen taas ymmärtänyt että Vaasalla on kyllä peltoa tarjolla sekä siirtolapuutarhaa, palstaviljelyä että Herttoniemen kaltaista omapeltoviljelyä varten. Ja, jos ei ole, niin ainahan sitä voi yrittää ostaa.

Jos ongelmia on, niin ne liittyvät rahastukseen.  Vaasa voisi olla tiennäyttäjä koko valtakunnalle antamalla vuokramaat käyttöön symbolisella summalla.  Tämä vaikuttaisi kaupungin imagoon merkittävällä tavalla.

Eri paikoista googlettamalla selviää että kaupunkiviljely on yksi nopeaimmin kasvavista ihmisten elämää parantavista trendeistä.  Kaupunkiviljelyksillä, olivatpa ne millaisia tahansa, on sekä taloudellinen, mielenterveydellinen että kaupungin visuaalista ilmettä parantava vaikutus.

Valiteattavasti tämä ei vain uppoa virka-, eikä luottamusmiehiin.  Tämänpäivän Pohjalaisessa kerrotaan setlementtiyhdistysten aloittamasta ”Uusi pikallisuus” projektista.  Tässä on kysymys aivan samasta asiasta eli oman asuinympäristön haltuun ottamisesta elämää parantavalla tavalla.


Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #11 on: 20. 04. 2013 12:12 »
Onko Vaasassa "Omapelto" tyyppistä ruokaosuuskuntaa.  Se olisi mukava esitellä?

Kaupungeissa viljeltävä ruoka on merkittävä osa globaalia ruuantuotantoa.  Kaupunkiviljely tarkoittaa ruoan kasvattamista siellä missä suuri osa kuluttajista valmiiksi asuu.

Kansalaistottelemattomuuden puolelle menevää osaa kaupunkiviljelystä kutsutaan sissi- eli guerillaviljelyksi (Urban guerilla farming) Myös siirtolapuutarhapalsta tai vuokrapalsta kuuluvat kaupunkiviljelyn piiriin.

Jos haluat saada hyviä ideoita kasvataspaikoista, kasvatuslaatikista, tynnyreistä, lavoista, pylväistä jne, niin kannattaa googlettaa sanoilla urban farming tai urban agriculture.Hyviä ideoita löytyy myös googlekuvissa.

Kun löydät hyvän idean niin  esittele se täällä.

Lue kuitenkin ensin tämä juttu:
http://www.vaasalaisia.info/index.php?/archives/2614-Ruokaosuuskunta-omapelto-Vaasaan.html
Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Offline make

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 1882
  • “Intolerance is a species of violence" M Gandhi
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #12 on: 20. 04. 2013 20:08 »
Aivan upea ideahan tuo on, että sellainen olisi. Kansalaisaktiivisuuttahan tähän tarvittaisiin. Tässä voisi vallan mainiosti yhdistää työttömien ja mamujen toimeliasuutta. Voisi vaikka ajatella, että organisoijaksi tulisi Jupiter tyylinen toiminta, jolloin jokainen työtön joutuisi tekemään x-määrän "pakkotyötä", josta myös osittain ansaittaisiin osa perustoimeentulosta... minä muunakaan kuin ruokana.

Ja jos toimintaa pystyisi laajentamaan ilman, että se väärentäisi kilpailua. Mikäs olisi sen parempaa. Minä ainakin voisin ajatella ostavana osan ruoasta tälläisestä kolhoosista. (vaikka oikeistolainen olenkin)
“People who prefer to believe the worst of others will breed war and religious persecutions while the world lasts.”
― Dorothy L. Sayers, The Letters of Dorothy L. Sayers: 1899-1936: The Making of a Detective Novelist

Offline pappa

  • Kansalaisaktiivi
  • ***
  • Posts: 105
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #13 on: 21. 04. 2013 06:06 »
make,
se että käytit sanaa kolhoosi, kertoo siitä että et lukenut "Oma Pelto" ideaa kyllin tarkasti.  Kohonneet elintarvikkeiden hinnat, S-ketjun ja K-ketjun ryöstööpolitiikka johtaa väistämättä sihen, että ihmiset ryhtyvät pohtimaan luovia vaihtoehtoja. Omapelto on vain yksi niistä. 

Toinen on tuo kaupunkiviljely.

Eli vihanneksia ja yrttejä voi kasvataa jo parin neliön kokoisella alueella, oli tuo alue sitten osa maan pintaa tai lava tai seinämä tai jokin muu kekseliäs paikka. Yksi täysin hyödyntämätön resurssi on tasakatto.

Käytät myös ilmaisua "väärentää kilpailua".  Mitä muuta keskusliikeiden ylivalta on kuin väärentynyttä kilpailua.  Kaikki toimenpiteet sen murtamiseksi ovat kilpailun oikomista.


Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #14 on: 21. 04. 2013 06:06 »
Koska kukaan ei koskaan lue ylempänä olevia jugttuja, vaikka niissä on usein asian yhdin, lisään tähän Heikki Herjan kaksi postittamaa linkkiä:

Lue mitä Seppo Rapo ajattelee siirtolapuutarhasta

http://www.sepporapo.fi/kirjoitukset/20050901_siirtolapuutarha.pdf

Kyselytutkimus Vaasan palstaviljelystä:
https://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/28478/salminen_anni.pdf?sequence=1

Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Offline Risto Helin

  • Omalla nimellä
  • Veteraanivaikuttaja
  • *
  • Posts: 2167
    • View Profile
    • Olen Suomalainen
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #15 on: 21. 04. 2013 06:06 »
Vaasassa on ollut siirtolapuutarha joka hävitettiin ja nyt siinä kohdin on nyt puistoa, palstoja viljelyyn on ollut Kotirannalla ja lähellä ristinummea  , en tiedä ovatko enää käytössä . Olipa viljelyspalsta aikoinaan tuolla kohdin missä nyt on YLE palosaarella , mutta siitä on jo pitempi aika. Olisiko esim. Vähänkyrön alueella kaupungilla sopivia alueita perustaa siirtolapuutarha .
veritas odium parit.

Offline Original Wiik,

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 2699
  • Gender: Male
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #16 on: 21. 04. 2013 08:08 »
Käytännössä on mahdollista pienin kustannuksin tuottaa omaa ruokaa,  vain vihannesten ja marjojen osalta. Kun ottaa huomioon minkälainen kulutus niiden osalta on oikeasti,  niin tuntuu hätävarjelun liioittelulta alkaa tuottaa niitä pienimuotoisesti.

Suomessa viljelijät huolehtivat että vihannekset ja marjat ovat terveellisiä ja puhtaita. Tuo kaikki tulee melkein ilmaiseksi. Jos kaikki ostaisivat kaupasta tuota kotimaista, olisi täysin selvää ettei Kesko ja Sokos pystyisi enään polkemaan viljelijöiden oikeutta riittävään korvaukseen tuosta hyvästä ja luotettavasta työstään.

Sokosta ja Keskoa vastaan voi siis toimia sivistyneelläkin tavalla,  kuten minä olen tehnyt. En todellakaan osta Puolalalaista marjaa,  enkä muitakaan bulkkituotteita. Väistän myöskin heidän niin sanotut omat merkit,  joita pidän suorastaan vastenmielisenä toimintana.

Taloudellisesti se ei ole ponnistus vielä,  koska yleensä löydän kotimaisen tuotteen vielä tästä maakunnasta. Sitten kun en enään löydä, aloitan oman ruuan tuotannon kattavasti. Silloin myöskin naapuri on jo tarpeessa, joten se on taloudellisestikin kannattavaa.

Markkintalous on siitä myönteinen asia että se säätelee itse itseään.

Aiva toinen asia on sitten,  jos harrastukseksi ja ajankuluksi,  ehkä myöskin sosiaalisten kontaktien vuoksi,  kesät viettäisi siirtolapuutarhassa.  Silloin kysymys ei ole kuitenkaan ruuasta.

Offline make

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 1882
  • “Intolerance is a species of violence" M Gandhi
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #17 on: 21. 04. 2013 09:09 »
Käyttäytydyn ostoksissani samalla tavoin kuin OW. Taisin aikaisemminkin kertoa, että jos suomalaiset enemmän tekisivät niinkuin puhuvat, niin oma tuotanto olisi voimissaan. Eli suosisivat kotimaista (tai jopa lähialueen). Toisessa ketjussa osa kirjoittajista parjasi kilpaa Närpiöläistä tomaatinviljelyä, mutta ostavat sitten mieluummin halpaa espanjalaista ja ihmettelevät sitten miksi ruokaa tuodaan entistä enemmän ulkomailta, kun täälläkin voisi sitä tuottaa. Turha meidän on siitä Keskoa ja Inexiä syyttää, jos omilla valinnoillamme ostamme aina sitä halvinta. Valitettavasti tämä on tilanne.
“People who prefer to believe the worst of others will breed war and religious persecutions while the world lasts.”
― Dorothy L. Sayers, The Letters of Dorothy L. Sayers: 1899-1936: The Making of a Detective Novelist

Offline Kari Lajunen

  • Omalla nimellä
  • Veteraanivaikuttaja
  • *
  • Posts: 7817
  • Gender: Male
  • Kerro tästä foorumista mahdollisimman monelle.
    • View Profile
    • Oivakaihdin Oy
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #18 on: 21. 04. 2013 09:09 »
jos suomalaiset enemmän tekisivät niinkuin puhuvat, niin oma tuotanto olisi voimissaan. Eli suosisivat kotimaista (tai jopa lähialueen). 

Joo aivan totta.  Tein kyselyn vaimolta, että "onhan nämä kotimaisia?" kun aamupalalla pistelin tomaattia ja kurkkua ym. leivälle,  tuli puheeksi.  Vastaus oli, että "kotimaiset ovat niin paljon kalliimpia, että jos herra jättää joka kolmannen aamupalan väliin niin silloin voitaisiin siirtyä kotimaiseen samalla hinnalla."

Jotenkin tuo joka kolmas aamu ilman aamupalaa ei houkuttele.

Mutta toisilla se onnistuu.

Kävimme Pääsiäisenä lomalla ja olimme yhden etapin yötä maatilamatkailuhotellissa.  Siellä kaikki ruoka oli kotimaista.  Mukanamme oli ulkomaalaisia niin jouduin tulkiksi kun isäntä halusi esitellä ruokalistaa.  Muistin varaisesti siellä oli paikallista Kylmäsen
lihatuotetta (makkara, kinkku ym)  Sitten oli Oltermanni juusto joka on sieltäpäin.  Muuta en muista mutta heille ei riittänyt,
että tuotteet olivat kotimaisia, vaan ne olivat vielä paikallisia.

Maaseudulla ei ole unohdettu paikallista ihmiskontaktia.  Jätimme vieraamme hotelliin oman sukulointikäyntimme ajaksi,  niin hotellin isäntä järjesti heille ohjelmaa lähes koko päiväksi.  Korvaus taisi olla 30 euroa koko päivän ohjelmasta. 

Paikka oli Wilppolan maatilamatkailu http://www.kotinet.com/wilppola.wisiotek/

<a href="http://www.youtube.com/v/YEOyMdHZ9E8" target="_blank" rel="noopener noreferrer" class="bbc_link bbc_flash_disabled new_win">http://www.youtube.com/v/YEOyMdHZ9E8</a>

"kameramiehenä" tuosta tottakai on videokin.  Kaikessa voi suosia kotimaata.  Myös matkailussa.  Meillä Suomessa
on yllin kyllin nähtävää ja koettavaa.  Ne pitää vain löytää.   
« Last Edit: 21. 04. 2013 09:09 by Kari Lajunen »
Lähetä tieto tästä ketjusta henkilölle jota arvelet sisällön kiinnostavan ja kavereillesi alareunan "Lähetä Aihe" nappulasta.  Tämä on ainoa keino kertoa tästä foorumista.

Offline Original Wiik,

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 2699
  • Gender: Male
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #19 on: 21. 04. 2013 09:09 »
Otitko Kari huomioon että aamupaloista lopussa,  voi jäädä syömättä osa,  kun olet tankannut torjunta ja säilöaineita sekä vieraita bakteereja  napaasi liikaa.  Lisäksi olet tukenut orjatyötä,  jota muistaakseni vastustit joskus.

Sitten aamupalan hinta on niin pieni,  ettei siitä paljoa ole lapsille kertomista.  On myöskin aika huvittavaa että pidät maksettuja älyttömiä veroja halpoina ja hyväksyttävinä.  Mutta lähes ilmaiseksi saadusta ruuasta,  olet valmis lyömään sen tuottajaa.  Olisiko sinulla äidinmaidossa saatua asenteellisuutta.

Offline Kari Lajunen

  • Omalla nimellä
  • Veteraanivaikuttaja
  • *
  • Posts: 7817
  • Gender: Male
  • Kerro tästä foorumista mahdollisimman monelle.
    • View Profile
    • Oivakaihdin Oy
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #20 on: 21. 04. 2013 09:09 »
Otitko Kari huomioon että aamupaloista lopussa,  voi jäädä syömättä osa,  kun olet tankannut torjunta ja säilöaineita sekä vieraita bakteereja  napaasi liikaa.  Lisäksi olet tukenut orjatyötä,  jota muistaakseni vastustit joskus.

Sitten aamupalan hinta on niin pieni,  ettei siitä paljoa ole lapsille kertomista.  On myöskin aika huvittavaa että pidät maksettuja älyttömiä veroja halpoina ja hyväksyttävinä.  Mutta lähes ilmaiseksi saadusta ruuasta,  olet valmis lyömään sen tuottajaa.  Olisiko sinulla äidinmaidossa saatua asenteellisuutta.

Kyllä olen ottanut tuon huomioon ja siksi esitinkin perhevälikysymyksen.  Enkä lyö tuottajaa tietoisesti tai vapaaehtoisesti. 
En edes tiennyt, että asian voi noinkin rajusti ilmaista.

Perhe-elämä on kuitenkin symbioosia jossa yksi jäsen ei voi päättää kaikkien puolesta.  Yleensä siitä päättää hankkija.  Mutta tässä oli esimerkkinä vain aamupala.  Toki syömme myös lounaan ja päivällisen ja iltapalan.

Tuo vero on tietysti epäoikeudenmukainen mutta kun mielestäni ei ole muuta vaihtoehtoa.  Tai yksi olisi mutta pakolaisten
vastaanottopolitiikasta keskustellaan toisaalla kuten tuosta verotuksestakin.

Mutta sellaista kannattaisin, että hyödytön tontti otettaisiin tilapäiskäyttöön siten, että kaupunkilaiset voisivat viljellä siellä
esim. perunaa ja juureskasveja.  Alue pitää tietysti olla aidattu ja vuokrahinta hyvin kohtuullinen.  Eli omakustanteinen.  Sillä
katettaisiin aitaus ja lukituskustannukset.

Jos peltoa ei lukita niin kyllä meiltä löytyy moniosaajia jotka oppivat "maanviljelyksen" jalon taidon ja ilmestyvät päivän
valjettua oville myymään perunaa.
Lähetä tieto tästä ketjusta henkilölle jota arvelet sisällön kiinnostavan ja kavereillesi alareunan "Lähetä Aihe" nappulasta.  Tämä on ainoa keino kertoa tästä foorumista.

Offline vaasalainen

  • Tästä foorumista
  • Administrator
  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 5079
  • Gender: Male
  • Muista käydä Chatissa
    • View Profile
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #21 on: 21. 04. 2013 09:09 »
Ihan mielenkiintoista peruskeskustelua.  Minua kiinnostaa tällä hetkellä kuitenkin eniten konkretia. 

Onko Vaasassa "omapelto-tyyppisiä" osuuskuntia? Onko joku perustamassa kaupunkiviljelmää lavalle, laatikkoon, julkiseen tilaan tai muualle?

Tai innostuisiko joku asiasta?  Esikasvatuksesta, istutukseksta ja sadonkorjuusta voisi tehdä videon muille malliksi.
Tämä sivusto täytti 9 vuotta helmikuun 2 päivänä 2014.  Ylläpidän tätä vapaasta tahdostani.  Tämä on minun tapani osoittaa rakkauteni tätä hienoa kaupunkia kohtaan.

Offline Kari Lajunen

  • Omalla nimellä
  • Veteraanivaikuttaja
  • *
  • Posts: 7817
  • Gender: Male
  • Kerro tästä foorumista mahdollisimman monelle.
    • View Profile
    • Oivakaihdin Oy
    • Email
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #22 on: 21. 04. 2013 10:10 »
Vaimoni viljeli pihallamme perunaa mutta niistä tuli rupisia joten viljely lopetettiin.

Minua voisi kuitenkin kiinnostaa sillä minulla on oma piha ja hieman hukkatilaa jonka voi ottaa viljelykseen.  Maa on kuitenkin liian savista joten sinne on ostettava ruokamultaa.  Kompostointimmekaan ei tunnu onnistuvan.  Siellä olevat ruohot ja lehdet
ikäänkuin vain kuivuvat mutta eivät "pala" mullaksi.

Mistähän saisi perustietoa juurikasviviljelyyn?

Mitä siellä kannattaisi viljellä.

Voin ottaa oman viljelyni seurantaan ja voimme yhteisesti seurata videoin ja kuvin sen edistymistä.
Lähetä tieto tästä ketjusta henkilölle jota arvelet sisällön kiinnostavan ja kavereillesi alareunan "Lähetä Aihe" nappulasta.  Tämä on ainoa keino kertoa tästä foorumista.

Offline Original Wiik,

  • Veteraanivaikuttaja
  • *****
  • Posts: 2699
  • Gender: Male
    • View Profile
Vs: Ruokaosuuskunta oma pelto
« Reply #23 on: 21. 04. 2013 10:10 »

Vaimoni viljeli pihallamme perunaa mutta niistä tuli rupisia joten viljely lopetettiin.


Perunan viljely on vaativa laji.  Perunan viljelyyn panostaneet viljelijät olisivat kullanarvoisia kotimaiselle ruuan tuotannolle.  Keskon ja Sokoksen mielestä he ovat kuitenkin yhdentekeviä.  Hollannistakin saa perunaa ja paljon halvemmalla.  Lisäksi valtiovalta tukee kauppakeskittymiä omalla lainsäädäntötyöllään. Tästä esimerkkinä kotimaisten perunoiden häviäminen kouluista ja laitoksista.

Mitä taas tulee sinun rupisiin perunoihisi. On vain sanottava ettei perunoita voi viljellä kun muutaman vuoden yhtä lajiketta,  kun jo täytyy jalostaa parempi tilalle. Se vaatii ammattitaitoa ja sitkeyttä,  jolla nyt ei näytä kuluttajan eikä kaupan mielestä olevan arvoa.

Tämä on sääli,  koska olemme pian lajikkeissa niin alhaalla,  ettei hyvää ruokaa enään saa,  vaikka olisi rahaakin.   Hollannissa taas saadaan tavaraa,  mutta suomalaisen maku ja laatu vaatimukset ovat silloin mennyttä.  Ruokia on alettava maustamaan aivan eri tavalla että niitä pystyy syömään ilman tunnetta kengän syömisestä.  Tosin oikeasti nälkäinen syö mitä vaan.  Kun vain saa syödäkseen ja tämän tietää Sokos ja Kesko,  siksi ne kusevat suuhun, nauravat vielä Konjakkihuuruissa päälle. Niin suuri kunnioitus heillä on asiakasta kohtaan. 

Keskokin tässä yhtenä päivänä oikein tuohtui,  Järjesti näyttävän näytelmän. No mitäs siinä,  yritän välttää ainakin koiranlihan syötiä,  sillä että ostan kokolihaa lihatiskistä,  ei pakattuna.

Kun Katolinen Soini saa euroopan katolilaisen kulttuurin kunnolla juurrutettua suomeen. Niin eiköhän me vielä mamun lihaankin päästä. Purkissa sitä tuskin huomaa, vähän vaaleampaa vain taitaa olla,  mutta voihan sitä väittää Peuran lihaksi.