Koska ruoka on pirun kallista nykyään opiskelijan budjetille, olen siirtynyt puoleenhintaan- ruokavaliolle. Eli ruuaksi laitetaan sitä mikä on kaupassa "punasella lapulla". Hyvin ne säilyy jonkun aikaa päiväyksen ylikin. Tällä systeemillä pitää kyllä olla ajoissa asialla, illalla kaupoissa ei ole enää mitään jäljellä. Varhainen lintu madon löytää ja niin edespäin...
Olen myös huomannut, että näin on voinut ostaa terveellisempää ruokaa, kun usein hintavammat fileet jää muilta ostamatta. En viitsi ostaa tavallista ihrajauhelihaa, jos on alennuksessa jotain laadukkaampaa.
Eräs helppo herkku on Suikaleita kookosmaidossa(-kermassa, jos tilipäivä)
paistetaan possu/nauta/kanasuikaleet (ei niin väliä, marinoitua tai marinoimatonta)
kookosmaidot perään
jotain pakastewok-juttuja jos tykkää..
Ja seuraksi riisiä
on maukasta!
Mielelläni kuulisin myös teidän muiden edullisia muonavinkkejä.. jotain vaihtelua makaroni-jauhelihalle, kaurapuurolle, hernekeitolle ;)
(http://www.vaasalaisia.info/uploads/improvisaatio_1.jpg)
Ruoan laittaminen on todella hauskaa, varsinkin silloin kun vaimo on töissä ja kukaan ei ole äkseeräämässä valmistustavoista. Tänään ei ollut mitään muuta valmista kuin kanan rintaleike. Siispä improvisoimaan tarvikkeilla, jotka löytyivät jääkaapista ja kylmäkaapista.
Improvisaatio n:o 1
1. lohkottu isokokoinen tomaatti
2. Hapankaalia
3. Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
4. 2 ananasrengasta
5. kukkakali-parsakaali-porkkana vihannessekitus
6. Kanan rintaleike
7. Lasillinen kylmää maitoa
8. Kupillinen kahvia + makeutusaine
Ei leipää
(http://www.vaasalaisia.info/uploads/jaakaapista_1.jpg)
Mitään tällaista en ole koskaan aikaisemmin syönyt. Olin liian laiska valmistaakseni aterian ja otin käyttöön kaikki edellispäiväiset mitä jääkaapista löytyi. Ja löytyihän sieltä:
Muutama lusikallinen siskonmakkarakeittoa, valmiita valkosipulisia wokkivihanneksia, pieni porsaanleike ja pieni rasia jauhelihakastiketta. Lisäksi tomaatinlohkoja ja kurkunsiivuja.
Sitten kaikki vain lautaselle ja mikroon. Wokkivihannekset söin kylmänä. Arvaa maistuiko miltä?