Related Articles
Puuro maistuu myös ilman sokeria
Vaasan päivähoidossa lapset syövät vain vähän sokeria. Vuonna 2010 tehdyn päivähoidon ruokaremontin jälkeen lisätyn sokerin määrää on vähennetty eikä karkkia ole tarjoiltu lainkaan. Ja tuloksiakin on saatu, sillä ekaluokkalaisten ylipaino on vähentynyt.
Päiväkodeissa, perhepäivähoidossa ja avoimissa päiväkodeissa tarjotaan ravitsemussuositusten mukaista, maistuvaa ruokaa, vältetään runsaasti sokeria sisältäviä elintarvikkeita ja kiinnitetään huomiota rasvojen laatuun.
– Välipaloilla ei enää tarjota suklaavanukasta tai kaakaota eikä aamupuuroon lisätä sokeria, kuten ennen tehtiin. Välipaloilla ja pääaterioilla tarjotaan lähes aina tuoreita kasviksia, hedelmiä ja marjoja, ruoat ovat vähäsuolaisia ja kalaa käytetään viikoittain, kertoo terveydenedistämisen koordinaattori Tarja Paikkala.
Syntymäpäiväsankarit eivät karkkia kaipaa
Hilloja ja kiisseleitä käytetään päivähoidossa edelleen, mutta niiden sokerimääriin kiinnitetään erityistä huomiota. Hillot ovat tuoremarjahilloja, eli niissä on sekä tuoreita marjoja että tavallista hilloa. Jogurtit ovat joko maustamattomia tai vähärasvaisia ja vähäsokerisia.
Makeisia ei tarjota lainkaan ja mehuja nautitaan vain harvoissa erityistilanteissa. Lasten syntymäpäiviä juhlistetaan nykyään muulla tavalla kuin herkuttelemalla.
– Eivät lapset karkkitarjoilua kaipaa, vaan ovat tyytyväisiä korttiin, lauluun ja leikkeihin, kertoo päiväkodin johtaja Mia Jokipii Pikku Kasarmin päiväkodista.
Isompiin yhteisiin juhlahetkiin kuuluu edelleen herkkuja: vappuna tarjotaan pienet munkit ja jouluna piparit.
Ekaluokkalaisten ylipaino on vähentynyt
Päivähoidon ruokaremontista on saatu hyviä tuloksia, sillä vaasalaisten ekaluokkalaisten ylipaino on vähentynyt. Vuonna 2011 ylipainoisia oli 13 prosenttia ikäluokasta, mutta vuonna 2015 enää yhdeksän prosenttia.
Paikkalan mukaan monissa muissakin kunnissa on alettu kiinnittää asiaan huomiota alkuvuodesta uusittujen valtakunnallisten ravitsemussuositusten myötä.
– Vaasasta on jo kyselty toimintamallia muualle Suomeen.
Ruokaremontti on osa laajempaa suunnitelmaa, jonka tarkoitus on edistää terveellisiä elämäntapoja varhaiskasvatuksessa. Siihen kuuluu ravitsemuksen lisäksi myös liikunta, johon myös kiinnitetään päivähoidossa erityistä huomiota.
Yhteistyötä on tehty kaupungin hammashuollon, ruokapalvelujen ja terveydenedistämisen yksikön kanssa.
Kuva: Wikipedia
Päiväkotien ja perhepäivähoidon ruokalistat
